Tuinen op de Hunsrück

Tussen het huis Molz en het herdershuisje Klaesjes uit Lieg en vertegenwoordigt een typische huistuin. De tuin was in het verleden niet alleen om naar te kijken, maar diende om zijn eigenaar te voorzien van sla en groenten.

Groenten waren vitale voedingsbronnen, en door het kweken van geneeskrachtige planten zoals vlierbessen (tegen koortsige verkoudheid), arnica (voor de behandeling van wonden), pepermunt en kamille (voor spijsverteringskwalen), diende het als apotheker. In de zomermaanden is de kleurrijke bloemen waren een extra traktatie voor het oog.



Ons concept voor de Hunsrücktuin is om oude en regionale sla- en groentevariëteiten te laten zien en te behouden. Op dit punt hebben veel veel dank aan Annette Fehrholz van de fruit- en tuinbouwvereniging in Bengel die ons op het spoor van voorgekweekte groenteplanten bracht. De geëngageerde zaaigoeddeskundige verzamelt al jaren oude groenterassen uit de streek en uit de hele wereld. Vooral verschillende koolsoorten, pompoenen, meloenen, een artisjok en meer dan 20 verschillende robuuste variëteiten buitentomaten staan nu in onze moestuin. in onze boerderijtuin en hebben veel water nodig om in deze hitte te groeien. We kijken uit naar onze eerste oogst.

Naar de Saargauhaus tuin