Jardins campagnards de l’Hunsrück

Entre la maison Molz et la maison du berger Klaesjes de Lieg et représente une maison typique des jardins. Autrefois, le jardin n'était pas seulement à regarder, mais servait à fournir à son propriétaire de la laitue et des légumes.

Les légumes étaient des sources de nourriture vitales, et en cultivant des plantes médicinales telles que le sureau (pour les rhumes fébriles), l'arnica (pour le traitement des plaies), la menthe poivrée et la camomille (pour les troubles digestifs), il faisait office d'apothicaire. Pendant les mois d'été, le Les fleurs colorées étaient un plaisir supplémentaire pour les yeux.



Notre concept pour le jardin de l'Hunsrück est de mettre en valeur et de préserver les variétés anciennes et régionales de salades et de légumes. A ce stade, beaucoup Un grand merci à Annette Fehrholz, de l'association fruitière et horticole de Bengel, qui nous a fait découvrir le début des plants de légumes pré-levés. Cet expert en semences engagé collecte depuis des années d'anciennes variétés de légumes de la région et du monde entier. En particulier, diverses variétés de choux, des citrouilles, des melons, un artichaut et plus de 20 variétés différentes de tomates robustes d'extérieur sont maintenant dans notre jardin agricole. dans notre jardin agricole et ont besoin de beaucoup d'eau pour pousser dans cette chaleur. Nous attendons avec impatience notre première récolte.

Au jardin du Saargauhaus