Ecole
L'ancienne école a été démontée à Würrich (circonscription Rhin-Hunsrück) en 1996 par le personnel de l'écomusée et est en cours de reconstruction dans le village de l'Hunsrück au musée. Le 14 mai 2000, on a pu fêter la construction de la charpente.

Le bâtiment a été démonté en 1989 dans le village de l'Hunsrück par le personnel du musée, reconstruit avec précaution au musée et réouvert en 1998. Il s'agit d'un bâtiment à deux pièces en profondeur, typique de l'Hunsrück antérieur, qui date de 1830 environ. Lors de transformations importantes en 1915, on a entre autres supprimé le triangle sommital d'origine, de sorte que le bâtiment a, à ce moment-là, pris son aspect caractéristique donné par le toit en bâtière.

Maison Molz
Construite : 1808
Démontée : 1988
Reconstruite : 1988-1994 (Circonscription Bernkastel-Wittlich)
La maison a été construite en 1808 par un riche agriculteur. Il s'agit d'une maison bloc-à-terre à deux étages et à trois pièces en enfilade dont le logis et l'étable au rez-de-chaussée ont des murs de moellons d'ardoise.

Jardins campagnards de l’Hunsrück
A côté de la maison Molz se trouvent deux jardins campagnards appartenant aux maisons de Bell (B 4) et de Lieg (B 6). Leurs clôtures en branches de noisetier entrecroisées d’une part et en rondins de sapin cloués d’autre part, servaient de protection contre le bétail aux pâturages et contre les poules qui erraient librement dans le village.

Sensemichel
Construite : vers 1820
Agrandie : 1848
Démontée : 1980
Reconstruite : 1981/82
(Circonscription Rhin-Hunsrück)

Ce logis de ferme de Bell, construit vers 1820, présente les caractéristiques que l'on retrouve dans l'Hunsrück. Il s'agissait d'une maison à colombages à deux étages avec deux pièces en enfilade dont toute la partie logis est revêtue d'ardoise naturelle.

Klaesjes
Construite : 2e moitié du XVIIIe siècle
Démontée : 1980
Reconstruite : 1986
(Circonscription Cochem-Zell)

La photo montre la maison du berger de Lieg qui porte le nom de maison « Kläsjes ». Il s'agit d'une maison logis-étable à deux étages et à deux pièces en enfilade. Le logis est à colombages, l'étable en moellons d'ardoise.

Bosselstube
Construite : 2e moitié du XIXe siècle
Démontée : 1979
Reconstruite : 1981-1983
(Circonscription Rhin-Hunsrück)

La « Bosselstube » (de « basteln » qui signifie travailler) fait partie d'un type de bâtiments annexes de ferme que l'on a souvent construits au XIXe siècle dans l'Hunsrück. Au rez-de-chaussée, entièrement construit en moellons d'ardoise, se trouvait une porcherie.




La forge
Construite : 1807
Transformée : 1928
Démontée : 1986
Reconstruite : 1988
(Circonscription Bernkastel-Wittlich)

Le bâtiment était à l'origine une simple maison de laboureur en lisière du village d'Irmenach.

La grange-étable
Construite : 1897
Démontée : 1986
Reconstruite : 1986/87
(Circonscription Bernkastel-Wittlich)

Ce type de bâtiments, qui abritaient l'étable et la grange sous le même toit, était très répandu dans l'Hunsrück jusqu'à il y a quelques années encore.

Schuche
Construite : 1743
Démontée : 1979
Reconstruite : 1980
(Circonscription Rhin-Hunsrück)

La maison « Schug » ou « Schuche » comme on l'appelait, est une maison à colombages avec deux pièces en profondeur.

La mairie de village
Construite : 1749
Surélevée : 1774
Démontée : 1976
Reconstruite : 1976-78
(Circonscription Rhin-Hunsrück)

La mairie de village de Gödenroth a été le premier bâtiment reconstruit à l'écomusée du Roscheider Hof. A l'origine, dans le village de Gödenroth dans l'Hunsrück, il s'agissait de la maison du berger du village, à un étage et construite en 1749.

Le fournil
Le fournil d'Oberkleinich dans la circonscription de Bernkastel-Wittlich, a été reconstruit à l'écomusée pendant l'hiver 1997/98. C'est un petit bâtiment d'un étage en moellons d'ardoise. Il n'y a qu'une pièce à l'intérieur, dont le tiers au fond est occupé par le four. Au départ, il appartenait à cinq boulangers coopérateurs qui l'avaient construit eux-mêmes en 1932.

Musée de la forêt et du bois
Le musée du bois se trouve dans un bâtiment d’exposition moderne en contrebas du village de l’Hunsrück. Il a été installé en 2004-2005 avec une aide conséquente de l’association des sylviculteurs du canton de Trèves-Saarburg et inauguré en octobre 2006.