Anstelle des früheren Gemüsegartens des Hofgutes ist heute ein Rosengarten im Biedermeierstil angelegt. Mit Buchsbaum begrenzte Wege gliedern die Fläche symetrisch auf und laufen auf die eiserne Sonnenuhr in der Mitte des Gartens zu. Im Juni lädt der Rosengarten mit dem Duft von etwa 8000 Rosenstöcken auf halbem Weg zwischen Ausstellungsbebäude und Freilichtmuseum zum Verweilen ein. Im Frühjahr blühen hier Osterglocken und Tulpen.

Der Garten mit seiner denkmalgeschützten hangseitigen Stützmauer aus Bruchstein wurde im frühen 19. Jahrhundert angelegt. Er ist bereits auf der Mosel-Panoramakarte von Delkeskamp abgebildet, die um 1841 erschien.

Im Frühjahr/Sommer 2019 wurden die im Rosengarten blühenden Rosen und anderen Pflanzen katalogisiert. Zu den Pflanzen im Rosengarten des Roscheider Hofs

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Rosengarten 2016 - mit historischen Rosen und historischen Pfingstrosen

Frühjahrsarbeiten im Rosengarten 2016

Elfriede Trierweiler; E Goad su wie dumals - Ein Garten wie damals