Viez und Schnapps
Die Herstellung von Viez, dem moselfr├Ąnkischen Namen f├╝r Apfelwein, und Obstbr├Ąnden hat in der Region eine lange Tradition. Die Grundlage hierf├╝r liefert ein reichhaltiges Angebot an ├äpfeln, Birnen, Zwetschgen, Mirabellen und anderen edlen Obstsorten vor allem in den milden Tallagen von Mosel und Saar. Es waren die R├Âmer, die diese Vielfalt aus dem S├╝den mitbrachten und hier heimisch machten.

Die Kunst des Destillierens wurde jedoch erst durch die Kreuzz├╝ge in Mitteleuropa bekannt. Die Kreuzritter lernten sie im Orient kennen, wo der gewonnene Alkohol in erster Linie medizinischen Zwecken diente. Auch das Wort Alkohol stammt aus dem Arabischen und bedeutet "das reinste Wesen einer Sache". Sp├Ątestens seit dem Drei├čigj├Ąhrigen Krieg wurde Alkohol jedoch auch als Rauschmittel benutzt, und richtete besonders in Notzeiten bei der l├Ąndlichen Bev├Âlkerung viel Unheil an.

Aus dem 19. Jahrhundert wird berichtet, da├č mancherorts schon beim Fr├╝hst├╝ck Branntwein getrunken wurde. Im Hunsr├╝ck galt der Satz "De Branntwein schon getrunk' " sogar als morgendliche Begr├╝├čungsformel. In bestimmten formalisierten Situationen wie bei der Gesindeverdingung, der Brautwerbung oder bei der Totenwache hatte die Kanne Schnaps sogar ihren festen Platz.

Das Schwarzbrennen war aus gesundheitlichen Gr├╝nden schon vor der franz├Âsischen Revolution verboten. Seit 1922 gilt in Deutschland das "Branntweinmonopolgesetz", das nur dem Staat oder von ihm lizensierten Brennereien erlaubt, Hochprozentiges herzustellen. Dennoch hat es immer wieder Zeiten gegeben, in denen die Schwarzbrennerei weit verbreitet war.

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 Aktuelles



Weihnachsdorf 2017


Weihnachtsdorf

In der Vorweihnachtszeit bieten wir unseren Besuchern bereits zum 15. Mal eine ganz besondere Attraktion. An den beiden mittleren Advents-Wochenenden, am 9. und 10. 12. und am 16. und 17. 12. (samstags 14.00 - 19.00 Uhr, sonntags 11.00 bis 19.00 Uhr) l├Ądt unser traditionelles Weihnachtsdorf wieder Besucher ein.
Bitte parken Sie nicht auf Rettungswegen und KEINESFALLS vor dem Tor links vom Haupteingang.

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Nachelese Lebende Geschichte um 1900 und Bauerntag

Viele Fotos verschiedener Fotografen von der "Lebenden Geschichte um 1900" und ein Video vom historischen Gottesdienst am vorletzten Augustwochende 2013 sind auf unserer Facebookseite zu bewundern. Ebenfalls Fotos vom Bauerntag, vom Keltertag und der "Lebenden Geschichte - Sp├Ątmittelalter".
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Das Gottesdienstvideo kann man auch direkt auf youtube aufrufen [+]

Projekt DiMiDo des Studierendenwerks


DiMiDOo

Wir sind ab sofort Partner im Projekt DiMiDo dem Kultursemesterticket f├╝r Trierer Studis: Studierende aller Standorte der Hochschule Trier, der Universit├Ąt Trier und der Theologischen Fakult├Ąt haben am Dienstag, Mittwoch und Donnerstag freien Eintritt.

Zinnnippes und Wackelk├Âpfe


Zinn Nippes

In einer Sonderausstellung im Volkskunde- und Freilichtmuseum Roscheider Hof zeigt Klaus Gerteis, wie sich aus den zierlichen Wiener Bronzen und den Bleisoldaten die Kasminsimsfiguren und andere Nippesfiguren der sp├Ąten Gr├╝nderzeit entwickeln. Die kleine Ausstellung ist bis auf weiters im Zinnfigurenmusseum zu bewundern.
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